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Cocinar bien, comer mejor

Cocinar Bien, Comer Mejor

Este proyecto de Educación para la Salud, denominado “Cocinar bien, comer mejor”, se desarrolló en coordinación con el Centro de Salud del barrio de Aldea Moret (Cáceres) y estaba dirigido a población de etnia gitana residente en este barrio. Se consiguió que las personas participantes, mejorasen su autonomía y capacidad para mantener una alimentación saludable, aprendiendo de una forma adaptada y práctica, a través de talleres que incluían el uso de las nuevas tecnologías, hábitos que abarcaran, desde la realización de la compra o la elaboración y preparación de los alimentos, hasta la variedad del menú; incidiendo en el fomento de hábitos de alimentación en los más pequeños de la casa.

Se consiguió además lograr un efecto multiplicador en la mejora de la salud de la ciudadanía, ya que además de potenciar una alimentación saludable, también se trabajó para prevenir otros posibles problemas de salud asociados a una alimentación deficiente, potenciando el desarrollo de los recursos de los/las propios/as participantes como agentes activos/as en la mejora y mantenimiento de su salud.

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